Mousse de Chocolate Saudável e Protéico

Que tal uma receita deliciosa e saudável pra começarmos nossa semana?

Antes de mais nada, por favor... Sem preconceitos com nosso ingrediente especial. E digo isso porquê sim, eu sempre tive bastante preconceito com o tofú. Principalmente depois de viajar por Taiwan, onde eles temperam o tofú com alguma coisa que nunca descobri o que era, mas fedia muito!

Mas voltando ao foco, esse tofú é muito diferente do de Taiwan, porquê ele é temperado com chocolate. E fala sério, existe algo melhor que chocolate? Talvez até existam, mas sinceramente não consigo pensar em nada no momento. Hehehehe

Vamos à receita:

Ingredientes:

• 255 gr de tofú (usei o meio firme, mas na próxima vou usar o extra firme para a consistência mais firminha)
• 20 gr de whey protein de baunilha
• 10 gr de cacau sem adição de açúcar
• 5 gr de achocolatado diet (usei o nesquik pois é o que tenho aqui nos EUA, no Brasil gosto do Gold)
• 4 gr de açúcar de côco (pode substituir para adoçante ou açúcar de sua preferência)
• Algumas framboesas para enfeitar e dar um azedinha show no mousse.

Utensílios:

Processador ou liquidificador.

Processo:

Bater tudo e colocar em potinhos individuais.

Rende 2 porções. Cada uma (sem contar as framboesas) tem aproximadamente 150 calorias, 9,5 gr de carboidratos, 18,8 gr de proteína e 5,9 gr de gordura. :)

Espero que tenham gostado dessa receita inusitada, e experimentem! Tenho certeza que vão se surpreender!

Abaixo seguem algumas fotos dos ingredientes e do resultado final.

Beijos, e até a próxima ;)

Mirella.